Σκοπός του προγράμματος
Σκοπός του προγράμματος είναι η ενημέρωση, επιμόρφωση και ευαισθητοποίηση των στελεχών ιχθυοκαλλιέργειας σε ζητήματα που αφορούν την ευζωία εκτρεφόμενων θαλασσινών ειδών της Μεσογειακής ιχθυοκαλλιέργειας, με στόχο την υιοθέτηση βέλτιστων πρακτικών και την εναρμόνιση με τις διεθνείς και εθνικές κατευθυντήριες γραμμές.
Εκπαιδευτικοί στόχοι προγράμματος
Γνωστικές δεξιότητες
Οι συμμετέχοντες, με την ολοκλήρωση του προγράμματος, θα είναι σε θέση να:
- Αναγνωρίζουν και να περιγράφουν τις βασικές αρχές της ευζωίας των ιχθύων βάσει διεθνών προτύπων και κανονισμών.
- Κατανοούν τη σημασία της ευζωίας στην υγεία και απόδοση των ψαριών, καθώς και στην ποιότητα του προϊόντος.
- Διακρίνουν τους κρίσιμους παράγοντες και να εκτιμούν τους κινδύνους που επηρεάζουν την ευζωία των ψαριών.
Ψυχοκινητικές δεξιότητες
Οι συμμετέχοντες αναμένεται να αποκτήσουν δεξιότητες που αφορούν:
- Την ορθή μεταχείρηση των ψαριών κατά τη διάρκεια κρίσιμων για την ευζωία διαχειριστικών πρακτικών.
- Την κατανόηση και χρήση επιχειρησιακών δεικτών εκτίμησης της ευζωίας.
- Την κατανόηση συστημάτων αξιολόγησης της ευζωίας σε επίπεδο παραγωγικής μονάδας
- Την εκτέλεση απλών διαδικασιών και παρεμβάσεων σε περιπτώσεις υποβάθμισης της ευζωίας.
Συμπεριφορές / Στάσεις
Οι συμμετέχοντες θα:
- Αναπτύξουν υπεύθυνη στάση απέναντι στην εκτροφή των ψαριών, αναγνωρίζοντας την ηθική τους υποχρέωση για διατήρηση της ευζωίας τους.
- Επιδείξουν ευαισθησία σε περιπτώσεις παραβίασης της ευζωίας, αναλαμβάνοντας δράση για τη βελτίωση των συνθηκών.
- Καλλιεργήσουν συνεργατικό πνεύμα, ενισχύοντας την ομαδική προσέγγιση στην επίλυση θεμάτων ευζωίας.
- Υιοθετήσουν θετική στάση απέναντι στη διαρκή επιμόρφωση, θεωρώντας την αναγκαία για την επαγγελματική τους εξέλιξη και την ποιότητα της παραγωγής.
- Δεσμευτούν στην εφαρμογή πρακτικών ευζωίας, ως αναπόσπαστο μέρος της καθημερινής λειτουργίας της μονάδας.
Το κόστος συμμετοχής στο πρόγραμμα είναι 350 ευρώ (εφάπαξ καταβολή πριν την έναρξη του προγράμματος).
