Ο Σίμος Αναγνωστάκης είναι μέλος ΕΔιΠ στο Παιδαγωγικό Τμήμα Δημοτικής Εκπαίδευσης του Πανεπιστημίου Κρήτης. Έχει σπουδάσει ηλεκτρονικός μηχανικός, έχει μεταπτυχιακό και διδακτορικό δίπλωμα στις Επιστήμες Αγωγής. Διδάσκει μαθήματα Διδακτική της Πληροφορικής και Εκπαιδευτικής Ρομποτικής στο ίδιο τμήμα. Έχει εργαστεί στον ιδιωτικό τομέα στη σχεδίαση ηλεκτρονικών παιχνιδιών, ήταν υπεύθυνος της ομάδας δίκτυο δεδομένων της Σχολής Επιστημών Αγωγής, έχει διδάξει μικροϋπολογιστές στο ΤΕΙ Κρήτης. Στα ενδιαφέροντα του περιλαμβάνονται η Εκπαιδευτική Ρομποτική, η Εκπαίδευση και τα Διαδίκτυο, το Ανοικτό Λογισμικό, η Μηχανική Μάθηση, και τα embedded συστήματα.
